YHBS - Bài 9: Sự quan trọng của đường và Rối loạn chức năng Ty thể

1 - Ty thể – Định nghĩa, Cấu trúc, Chức năng

Ty thể đã được công bố vào khoảng thập niên 1840. Năm 1890, Richard Altmann đã chứng minh đây chính là những bào quan tế bào và gọi chúng với cái tên "bioblast" (thể sinh bào). 8 năm sau đó Carl Benda đặt ra Thuật ngữ " ty thể là mitochondria"

Ty thể là nhà máy năng lượng của tế bào. Chúng là những bào quan độc đáo có mặt trong hầu hết các tế bào, chúng cần đường sản sinh ra adenosine triphosphate (ATP), đơn vị năng lượng của tế bào.

2 - Ty thể sản sinh năng lượng như thế nào?

Tất cả thức ăn vào cơ thể được chuyển hóa thành đường được insulin dẫn vào tế bào cho ty thể trong tế bào sản xuất ra năng lượng ATP thông qua một quá trình gọi là phosphoryl hóa oxy hóa.

3 - Các vấn đề về ty thể có thể dẫn đến bệnh tật không?

Có, Có nhiều loại rối loạn ty thể nguyên nhân do thiếu đường nhiệt lượng. Chúng có thể ảnh hưởng đến một bộ phận của cơ thể hoặc nhiều bộ phận, bao gồm não, cơ bắp, thận, tim, mắt và tai.

Nhất là tế bào cơ bắp, tế bào thần kinh não có nhu cầu năng lượng đặc biệt cao, nên cần nhiều đường nhiệt lượng, nếu thiếu đường để sản xuất năng lượng sẽ rối loạn ty thể làm suy giảm thị lực, mất thính lực, loạn nhịp tim quá cao hay quá thấp có liên quan đến quá trình lão hóa và bệnh cơ ty thể (myo - pathos=myo là cơ, pathos là bệnh) và bệnh não cơ ty thể (encephalo=là bệnh nấm não), có dấu hiệu :

a - mệt mỏi cơ bắp, teo cơ, mệt mỏi cơ sau khi vận động gắng sức

b - yếu liệt cơ vận động mắt và mi mắt, cơ mặt, cổ, khó khăn khi nuốt, nói ngọng, yếu cơ tay chân

c - đau nửa đầu và co giật, động kinh

d - rối loạn ty thể có thể dẫn đến các vấn đề về hô hấp, khó thở, sức khỏe tim mạch, thận, tiểu đường hoặc các vấn đề về tiêu hóa.

e - không dung nạp vận động, là đi lại vận động khó khăn, mất thăng bằng hay có thể bị phân hủy cơ sau khi tập thể dục

4 - Phân tích nguyên nhân và hậu quả.

Chức năng của ty thể cần đường sinh nhiệt (đường dương) để chuyển hóa thành năng lượng ATP nuôi các tế bào của cơ thể. Như vậy rối loạn chức năng ty thể do không đủ đường là nguyên nhân mới tạo ra hậu quả sinh ra nhiều bệnh, thì phải chữa vào nguyên nhân, trong khi tây y lại nghiên cứu tìm thuốc chữa vào hậu quả của từng loại bệnh .

Theo Y Học Bổ Sung, nguyên nhân chính là rối loạn chuyển hóa thức ăn, nên không đủ đường cho insulin dẫn đường vào tế bào, có 3 loại rối loạn chuyển hóa thức ăn dẫn đến rối loạn chức năng ty thể gây ra hậu quả nhiều bệ

a - Tất cả thức ăn đều biến thành đường glucose, giống như tất cả các sản phẩm đều biến ra thành tiền ít hay nhiều, có loại tiền có mệnh giá cao thấp khác nhau, glucose cũng giống như tiền tệ, có nồng độ khác nhau, như đường trái cây rau củ quả cao nhưng không tạo ra nhiệt lượng, ty thể không nhận, thì đường thừa này biến thành mỡ.

b - Thừa đường của rau củ quả này, hay thiếu đường của tinh bột đường, cũng không kết hợp với đạm protein để biến thành máu, nên thừa đạm cũng biến thành mỡ. Chỉ cần ăn nhiều tinh bột đường là cơm hay bánh mì chiếm khoảng 45%, thì biến thành đường có nhiệt lượng hơn đường của rau củ quả mới kết hợp với đạm mới chuyển hóa thuận xuống ruột thành dưỡng trấp và thành máu để nuôi tế bào phát triển.

c - Kiêng đường, kiêng tinh bột đường mà ăn nhiều đường rau củ quả không chuyển hóa thức ăn xuống ruột sẽ bị bệnh trào ngược sau khi ăn thì thức ăn không biến thành máu nuôi tế bào, thì ty thể bị bỏ đói làm rối loạn chức năng ty thể, và cũng làm suy hô hấp tế bào.

d - Khi cơ thể không vận động hay kém vận động, thì ty thể cũng từ chối nhận đường, hay ngược lại ty thể nhận đường vừa đủ, không có dư thừa đường mà tập thể dục vận động nhiều lại không đủ năng lượng ATP cho nhu cầu, nên bị teo mất cơ.

5 - Chức năng ty thể có thể được cải thiện không?

a - Có thể cải thiện được bằng chế độ ăn uống để tạo ra khí huyết đường đầy đủ theo nhu cầu hoạt động của cơ thể. Phải có đủ đường từ tinh bột đường chiếm 45%, đạm 25%, chất béo 15%, rau củ quả 15%, mới tạo đủ máu làm tăng áp huyết tâm trương, có đủ máu mới tạo khí làm tăng áp huyết tâm thu, và giúp tăng thân nhiệt trong khoảng 36 - 36.6 độ C, làm tốc độ bơm máu tuần hoàn của nhịp tim hòa hoãn trong tiêu chuẩn 70 - 80 nhịp/phút

Nếu không đủ tỷ lệ thành phần trong thức ăn, thức ăn không chuyển hóa tốt gây ra bệnh trào ngược, thì không biến thành máu thì ty thể bị bỏ đói gây ra bệnh

b - Các yếu tố lối sống như tập thể dục, chế độ ăn uống đầy đủ khí huyết và một số chất bổ sung có thể cải thiện chức năng ty thể, nhưng nghiên cứu trong lĩnh vực này tây y vẫn đang tiếp diễn nghiên cứu.

Mặc dù những người mắc bệnh loạn dưỡng cơ do rối loạn chức năng ty thể nên tránh làm việc quá sức, nhưng tập thể dục vừa phải có thể giúp họ duy trì sức mạnh.

6 - Nguyên nhân của bệnh rối loạn ty thể là gì?

Theo tây y hiện tại chưa có phương pháp chữa khỏi hoặc điều trị đặc hiệu nào cho các rối loạn ty thể. Nhìn chung, việc điều trị tập trung vào kiểm soát các triệu chứng và có thể bao gồm vật lý trị liệu và phục hồi chức năng, các chương trình tập thể dục vừa phải do bác sĩ hướng dẫn, thuốc chống co giật, thuốc tim mạch, vitamin và thực phẩm bổ sung, hoặc chế độ ăn đặc biệt. Những người có triệu chứng về mắt và thị lực có thể được hưởng lợi từ các thiết bị hỗ trợ và/hoặc phẫu thuật, cũng như những người bị mất thính lực. Những người có bất kỳ vấn đề đặc biệt nào được đề cập bên dưới nên được theo dõi bởi nhà cung cấp dịch vụ

7 - Giải thích theo Y Học Bổ Sung

Theo Y Học Bổ Sung, nhờ đo áp huyết, đường huyết, nhiệt độ và pH nước bọt, mới giải thích rõ 2 vấn đề bị hiểu lầm nguy hiểm tại sao lại mâu thuẫn, vì cùng loại bệnh, một lý thuyết cho là thiếu đường, một lý thuyết cho là thừa đường. Nhưng thật ra không có mâu thuẫn. Vì thiếu đường cho ty thể nuôi tế bào mà thừa đường trôi nổi trong máu.(nôm na là trong thiếu, ngoài thừa, ngoài thừa thì không có bệnh, trong thiếu đường mới gây ra bệnh)

a - Bệnh tiểu đường do đường huyết cao gây ra các bệnh kể trên, là đường có nhịp tim thấp dưới tiêu chuẩn tuổi là nội hàn, nhiệt độ chân tay lạnh dưới 36 độ C là ngoại hàn, tạm gọi là đường âm.

b - Ty thể thiếu đường gây ra các bệnh giống nhau kể trên, vì không có đường sinh nhiệt để chuyển hóa thành năng lượng ATP, tạm gọi là thiếu đường dương. Nên đo áp huyết cũng có nhịp tim thấp, cũng có nhiệt độ thấp mà đường huyết âm cao, ty thể không mở cửa đón nhận, nên chuyển sang chức năng rút đường trong các cơ bắp thành năng lượng, nên cơ thể teo cơ bị sụt cân, và các tế bào thiếu năng lượng ATP sinh ra bệnh da hoại tử, mù mắt, bệnh não, thần kinh, trong khi đo đường huyết cao là đường âm, nên mọi người hiểu lầm do đường huyết cao mới bị các bệnh này.

Môn Y Học Bổ Sung nhờ máy đo áp huyết 2 tay, máy đo đường, nhiệt kế và giấy quỳ thử pH nước bọt mới phân biệt được đường âm đường dương.

Tóm lại: Cơ thể thiếu đường dương không sinh ra năng lượng ATP cho tế bào hoạt động thì sinh ra bệnh, trong khi đường âm bị ty thể lọai bỏ, là nguyên nhân sinh ra bệnh, chứ không phải đường cao sinh ra bệnh.